Quel dommage !!!

La saison des cerises tire à sa fin...

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Et pour prolonger encore un peu le plaisir....

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Sorbet aux Cerises Montmorency

500 g de cerises bien mûres

125 g de sucre en poudre

Le jus d'1/2 citron.

Dénoyautez les cerises puis mixez-les avec le sucre et le jus du demi-citron assez longuement.

Versez le mélange bien froid en sorbetière et laissez tourner 20 à 25 minutes.

Gardez le sorbet à la cerise dans un bac au congélateur jusqu'à la dégustation.

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Hummm.... la délicieuse saveur de la cerise acidulée

a séduit les gourmands!