Quel dommage !!!
La saison des cerises tire à sa fin...
Et pour prolonger encore un peu le plaisir....
Sorbet aux Cerises Montmorency
500 g de cerises bien mûres
125 g de sucre en poudre
Le jus d'1/2 citron.
Dénoyautez les cerises puis mixez-les avec le sucre et le jus du demi-citron assez longuement.
Versez le mélange bien froid en sorbetière et laissez tourner 20 à 25 minutes.
Gardez le sorbet à la cerise dans un bac au congélateur jusqu'à la dégustation.
Hummm.... la délicieuse saveur de la cerise acidulée
a séduit les gourmands!
Biz et merci
Nelly