1 novembre 2011
Niflettes de Provins
Les Niflettes sont de délicieuses tartelettes en pâte feuilletée garnies de crème pâtissière. C'est une spécialité de Provins, en Seine et Marne, pour la Toussaint. L'histoire dit qu'un boulanger les a créées pour consoler une petite fille qui pleurait...