Les jours ensoleillés de Septembre ont été chassés par la grisaille et rien de tel qu'un bon petit plat réconfortant, pour affronter ce temps morose..... 1 pintade 1 chou vert 4 grosses carottes ou 8 petites 2 oignons 300 g de lardons fumés allumettes...

Voilà quelques temps, une de mes filles m'a offert ce merveilleux livre de cuisine Ch'ti de Sylvie Aït-Ali du blog amusesbouche Difficile de choisir une recette.... Elles sont toutes très appétissantes, simples et rapides à réaliser... Voilà donc la première...

Après le velouté de céleri-rave aux crevettes, pour terminer la boule de céleri, j'ai testé cette recette tout aussi délicieuse.... recette que j'ai trouvé sur le blog de Pascale Weeks C'est moi qui l'ai fait où j'aime beaucoup me balader.....!!! Velouté...