Quand tout le monde se régale... La recette est adoptée et fait partie des grands classiques de Dame Cocotte.... Et c'est le cas de cette délicieuse confiture!!! 1 kg de coings 1 kg de poires 950 g de sucre 200 g de miel liquide Le jus d'un citron Lavez...

Le coing est un fruit d'automne un peu oublié, il ressemble à une poire un peu difforme, il est très dur et est impossible à manger cru.... Le coing est connu surtout en gelée, confiture ou pâte de coing mais il est délicieux aussi accommodé de façon...