Voilà une délicieuse recette de lapin trouvée sur le blog de Chef Nini, recette que j'ai un peu modifiée, et pour laquelle, j'ai utilisé un pain d'épices fait maison... Lapin au Pain d'Epices et aux Pruneaux 1 lapin 75 cl de bière blonde 500 g de pruneaux...

Cette recette tirée du livre "Les 100 meilleures verrines" m'a tout de suite attirée... Avec de superbes abricots mûrs à point, et du pain d'épices maison, j'étais très curieuse de goûter! Verrines d'abricots poêlés à la mousse de pain d'épices Pour 6...

Oui, bravo!!! C'est bien... le pain d'épices. J'ai essayé beaucoup de recettes avant de m'arrêter sur celle-ci.... Pour faire un bon pain d'épices, il faut tout d'abord un bon miel.... Celui-là est certainement le meilleur.....!! C'est mon cher et tendre...