Une petite salade de mesclun... et cette délicieuse tatin... Et voilà un petit dîner tout trouvé!!! 1 pâte feuilletée 600 g de pommes de terre 1/2 reblochon fermier 100 g de jambon blanc 10 tranches fines de lard fumé 2 oignons 1 petite échalote 6 cuillerées...

En ce magnifique jour d'Automne, je vous propose une recette avec du céleri, délicieux légume d'automne. Je n'aimais pas le céleri cuit avant de goûter "la Purée de Céleri du Cousin Roger" et maintenant je raffole du céleri cuit sous toutes ses formes.....!!...

Encore une p'tite recette Ch'ti tirée du livre La Bible de la Cuisine Ch'ti et du Nord C'est une merveille, toutes les recettes me font envie mais dès qu'il y a du fromage, je crrraaaaqqquueee....!!! Pour 6 personnes : 1 oignon 10 g de beurre 300 g de...