Aujourd'hui, je vous propose une excellente recette que j'avais mise en ligne sur Marmiton, il y a déjà ...... quelques années!!! J'ai fait quelques modifications de température de cuisson par rapport à la recette de Marmiton, avec un four neuf, il faut...

Une succulente recette pour un vrai repas de fête et surtout pour une grande tablée!! Pour 12 personnes ( de gros mangeurs quand même....!!) 1 dinde de 5 kg 300 g de foie gras frais 350 g d'escalopes de veau 12 tranches de poitrine fumée ( j'en ai utilisé...