28 décembre 2014
Figues farcies au Foie Gras
Autrefois, les Romains gavaient les oies avec des figues séchées. Le Foie gras et les figues se marient toujours très bien, pourquoi ne pas "gaver" (ou plutôt farcir) les figues de foie gras....!! La présentation est très jolie, et c'est prêt d'avance!!...