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Les Passions de Dame Cocotte
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tarte
9 octobre 2012

Tarte aux pêches du verger

Tarte aux pêches du verger
Voilà une recette ultra rapide et délicieuse que je voulais partager avec vous, une tarte avec les toutes dernières pêches du jardin... Tarte aux Pêches du Verger Pour 1 moule à tarte de 28 cm 1 pâte feuilletée Quelques pêches 2 oeufs 75 g de sucre en...
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14 avril 2012

Quelle délicieuse tarte....

Quelle délicieuse tarte....
Sucrée ou salée...?? La réponse en image... Tarte Moelleuse au camembert et brocolis 1 pâte feuilletée 1 camembert 400 g de brocolis 20 cl de crème fraîche 2 oeufs 1 tranche de jambon de Bayonne (facultatif) Sel, poivre, muscade. Faites cuire les brocolis...
7 octobre 2011

Tarte des Vendanges

Tarte des Vendanges
Avant que la saison du raisin ne soit terminée voilà une petite recette de dessert que j'ai envie de partager avec vous.... Pour un moule à tarte de 30 cm : 350 g de pâte feuilletée 600 g de raisins 75 g de sucre 150 g de crème fraîche 3 oeufs 100 g de...
9 septembre 2011

Tartelettes chèvre et tomate

Tartelettes chèvre et tomate
Accompagnées d'une bonne salade du jardin, ces jolies tartelettes agrémenteront aussi bien un petit dîner qu'un pique-nique... (une belle journée est prévue pour demain...!!) Tartelettes Chèvre et Tomate Pour 8 tartelettes : 300 g de pâte feuilletée 12...
18 août 2010

Tarte à la tomate

Tarte à la tomate
Vieille recette indémodable et délicieuse.... Toujours très appréciée par toute ma petite famille! Tarte à la tomate Pour 1 moule de 30 cm 1 pâte feuilletée 6 à 7 tomates 2 échalotes 6 brins de persil 1 petite boite de concentré de tomates 200 g de gruyère...
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16 novembre 2009

Tarte tatin aux pommes

Tarte tatin aux pommes
Pour ce soir, je vous propose une recette très classique mais qui a toujours beaucoup de succès...... Tarte Tatin aux Pommes Ingrédients : 1,3 kg de pommes 1/2 jus de citron (facultatif) 1 pâte feuilletée Pour le caramel : 60 g de beurre 100 g de sucre....
8 novembre 2009

Tarte aux poires et aux noix

Tarte aux poires et aux noix
Eh oui, me voilà, désolée pour ce long passage à vide sur mon blog, je n'étais pas bien loin, mais très occupée.... Je vais donc essayer de rattraper le temps perdu..... Malgré tout, j'ai commencé à préparer un index de toutes les recettes déjà sur le...
12 octobre 2009

Tarte aux poires à la fourme d'Ambert

Tarte aux poires à la fourme d'Ambert
Aujourd'hui, je vous propose une recette de tarte salée d'automne qui peut se servir en entrée ou bien en plat le soir avec une petite salade..... comme vous préférez...!! Tarte aux poires à la fourme d'Ambert Ingrédients : Pour 6 personnes 1 pâte feuilletée...
8 octobre 2009

Tarte poires chocolat

Tarte poires chocolat
"Les poires demandent qu'on les traite d'une manière douce, délicate et douillette comme si c'était, pour ainsi dire, de belles jeunes demoiselles." La Quintinie (1690) La poire est un fruit très fragile qui demande à être considérée avec délicatesse....
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