cannelle - Les Passions de Dame Cocotte

cannelle

17 décembre 2012

Calendrier de l'Avent Gourmand # 17

Aujourd'hui, je vous propose une recette de Bernard Loiseau que je fais depuis de nombreuses années, qui permet de préparer 2 sablés bien différents en divisant la pâte en deux : un sablé orange cannelle et un sablé citron vanille. Dans la recette, Bernard...

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Tags: noix, sablés, cannelle, beurre de liqueur, calendrier de l'Avent gourmand, amandes en poudre, orange confite

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14 décembre 2012

Calendrier de l'Avent Gourmand # 14

Voilà encore un petit thé de Noël à base de thé rouge Rooibos. Ce thé rouge n'est pas réellement du thé, il ne provient pas du théier mais d'un petit arbuste nommé Aspalathus linearis cultivé à une altitude de 450 m en Afrique du Sud. L'infusion de thé...

Posté par damecocotte à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, cardamome, cannelle, clou de girofle, thé de Noël, badiane, fleurs d'hibiscus, thé rouge Rooibos, zestes d'orange

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8 décembre 2012

Calendrier de l'Avent Gourmand # 8

Déjà une semaine de passée depuis le début de ce calendrier... Voilà une recette déjà publiée, mais elle fait partie des incontournables biscuits de Noël... et a toujours beaucoup de succès...!! Etoiles au sucre 200 g de farine 1 pincée de sel 1/2 cuillerée...

Posté par damecocotte à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, cannelle, étoiles au sucre, calendrier de l'Avent gourmand

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3 décembre 2012

Calendrier de l'Avent Gourmand # 3

Pour ce 3ème jour de décembre, je vous propose de préparer un petit mélange d'épices, d'écorces d'agrumes et de thé afin de réaliser un..... Thé de Noël La recette vient de Gourmandises Chroniques un blog de succulentes recettes. Pour 2 pots à confiture...

Posté par damecocotte à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, citron, orange, cannelle, calendrier de l'Avent gourmand, Thé Keemun, clou de girofle, clémentine, muscade, thé Ceylan, thé de Noël

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2 décembre 2012

Calendrier de l'Avent gourmand # 2

2ème jour de l'Avent Noël ne serait pas Noël sans la préparation de ces délicieuses étoiles croquantes... Une bonne odeur de fête s'échappe de la cuisine lors de la cuisson. Etoiles à la cannelle 2 blancs d'oeufs 200 g de sucre glace 1 paquet de sucre...

Posté par damecocotte à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, étoiles, calendrier Avent

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21 décembre 2011

Etoiles au sucre

Après une grosse journée passée en cuisine pour préparer... de délicieuses gourmandises, me voilà pour partager avec vous cette petite recette!! 200 g de farine 1 pincée de sel 1/2 cuillerée à café de levure 1 cuillerée à café de cacao en poudre 1 cuillerée...

Posté par damecocotte à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, cannelle, étoiles

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