celeri-rave - Les Passions de Dame Cocotte

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celeri-rave

23 septembre 2011

Purée de céleri de Roger

Purée de céleri de Roger

En ce magnifique jour d'Automne, je vous propose une recette avec du céleri, délicieux légume d'automne. Je n'aimais pas le céleri cuit avant de goûter "la Purée de Céleri du Cousin Roger" et maintenant je raffole du céleri cuit sous toutes ses formes.....!!...

Posté par damecocotte à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céleri-rave, pommes de terre, purée

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25 mars 2010

Gratin de céleri-rave au jambon et à la crème de roquefort

Gratin de céleri-rave au jambon et à la crème de roquefort

Quand j'ai vu cette recette dans le dernier "Cuisine et Vins de France", le mariage céleri-roquefort m'a intrigué, il fallait que j'essaie.... et je n'ai pas été déçue....!!!! Gratin de céleri-rave au jambon et à la crème de roquefort Ingrédients : Pour...

Posté par damecocotte à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, céleri-rave, gratin, roquefort

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31 janvier 2010

Terrine de céleri à la truite fumée

Terrine de céleri à la truite fumée

Encore une petite recette à base de céleri....!!! Oui, j'aime beaucoup le céleri cuit, Mais cette terrine est plus festive que le velouté! Elle est rapide à réaliser,le plus dur, c'est d'éplucher le céleri... Terrine de céleri à la truite fumée A faire...

Posté par damecocotte à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céleri-rave, terrine, truite fumée

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21 janvier 2010

Velouté de céleri-rave aux châtaignes

Velouté de céleri-rave aux châtaignes

Après le velouté de céleri-rave aux crevettes, pour terminer la boule de céleri, j'ai testé cette recette tout aussi délicieuse.... recette que j'ai trouvé sur le blog de Pascale Weeks C'est moi qui l'ai fait où j'aime beaucoup me balader.....!!! Velouté...

Posté par damecocotte à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, céleri-rave, carotte, châtaigne

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19 janvier 2010

Velouté de céleri-rave aux crevettes

Velouté de céleri-rave aux crevettes

Après toutes ces délicieuses galettes, que pensez-vous d'une petite soupe pour le dîner...? Oui....., mais..... Une soupe gourmande...!!!! Cette recette vient du site 750G où il y a de succulentes recettes! Velouté de céleri-rave aux crevettes Pour 4...

Posté par damecocotte à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céleri-rave

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