pomme - Les Passions de Dame Cocotte

pomme

13 janvier 2012

Chapon Poché et Rôti

Aujourd'hui, je vous propose une excellente recette que j'avais mise en ligne sur Marmiton, il y a déjà ...... quelques années!!! J'ai fait quelques modifications de température de cuisson par rapport à la recette de Marmiton, avec un four neuf, il faut...

Posté par damecocotte à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, cidre, dinde, boudin blanc, chapon, vin jaune

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30 mars 2010

Caramel de Pommes

Encore une petite recette avec des pommes qui a fait le régal de toute la famille ce week-end....!!! Caramel de pommes Ingrédients : Pour 8 personnes 2,5 kg de pommes épluchées 150 g de beurre ramolli 150 g de sucre 5 Oeufs Pour le caramel : 200 g de...

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Tags: caramel, pomme

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2 mars 2010

Les pommes de 7 heures

Voilà une recette à laquelle je n'ai pas résister quand je l'ai vue sur le blog de Du Miel et Du Sel Quel délice que cette recette....!!!! Le temps de cuisson... ce sont 7 heures qui semblent très très très longues.... cela embaume tellement dans la cuisine...

Posté par damecocotte à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme

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21 janvier 2010

Velouté de céleri-rave aux châtaignes

Après le velouté de céleri-rave aux crevettes, pour terminer la boule de céleri, j'ai testé cette recette tout aussi délicieuse.... recette que j'ai trouvé sur le blog de Pascale Weeks C'est moi qui l'ai fait où j'aime beaucoup me balader.....!!! Velouté...

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Tags: pomme, céleri-rave, carotte, châtaigne

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16 novembre 2009

Tarte tatin aux pommes

Pour ce soir, je vous propose une recette très classique mais qui a toujours beaucoup de succès...... Tarte Tatin aux Pommes Ingrédients : 1,3 kg de pommes 1/2 jus de citron (facultatif) 1 pâte feuilletée Pour le caramel : 60 g de beurre 100 g de sucre....

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Tags: tarte, caramel, pomme

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5 octobre 2009

Gâteau breton aux pommes de Mme Boulc'h

Voilà une recette de gâteau aux pommes très facile et très vite faite. J'ai trouvé cette délicieuse recette sur Marmiton . Déjà fait de nombreuses fois et on ne s'en lasse pas..... Gâteau breton aux pommes de Madame Boulc'h Ingrédients : (pour 6-8 personnes)...

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Tags: pomme

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