Autrefois, les Romains gavaient les oies avec des figues séchées. Le Foie gras et les figues se marient toujours très bien, pourquoi ne pas "gaver" (ou plutôt farcir) les figues de foie gras....!! La présentation est très jolie, et c'est prêt d'avance!!...

Une succulente recette pour un vrai repas de fête et surtout pour une grande tablée!! Pour 12 personnes ( de gros mangeurs quand même....!!) 1 dinde de 5 kg 300 g de foie gras frais 350 g d'escalopes de veau 12 tranches de poitrine fumée ( j'en ai utilisé...

Voilà une recette très originale que j'ai trouvé dans le magazine SAVEURS Hors Série Hiver 2009. Je n'ai pas pu résister à la vue de cette recette... mon entrée pour NOEL était toute trouvée...!! Foie gras roulé aux épices et pavot A faire mariner 12...

Les fêtes approchent, et il faut commencer à chercher des idées de menus..... Voilà des petites tuiles pour accompagner un délicieux foie gras! Millefeuille de tuiles au foie gras Ingrédients : Pour 6 personnes 1 pot de foie gras mi-cuit Pour les tuiles:...