sables - Les Passions de Dame Cocotte

sables

18 décembre 2012

Calendrier de l'Avent Gourmand # 18

Pour ce 18 décembre, j'ai choisi une recette, que je devais tester depuis quelques années déjà.... et après plusieurs essais la voilà au point....!! J'ai trouvé la recette de sablés sur le blog Prunille fait son show mais pour l'effet vitrail, c'est en...

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Tags: sablés, sablés vitraux

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17 décembre 2012

Calendrier de l'Avent Gourmand # 17

Aujourd'hui, je vous propose une recette de Bernard Loiseau que je fais depuis de nombreuses années, qui permet de préparer 2 sablés bien différents en divisant la pâte en deux : un sablé orange cannelle et un sablé citron vanille. Dans la recette, Bernard...

Posté par damecocotte à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, sablés, cannelle, beurre de liqueur, calendrier de l'Avent gourmand, amandes en poudre, orange confite

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6 décembre 2012

Calendrier de l'Avent gourmand # 6

Saint Nicolas, Saint patron et protecteur des enfants et de la Lorraine, est fêté le 6 décembre... surtout dans l'Est de la France et dans le Nord ainsi que dans de nombreux pays d'Europe. C'est l'ancêtre du Père Noël. Et pour souhaiter la fête de ce...

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Tags: vanille, sablés, Cannes de Saint Nicolas, beurre, Saint Nicolas

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11 juillet 2012

Sablés aux tomates séchées et aux pistaches

Encore une petite gourmandise à grignoter à l'heure de l'apéro.... Sablés aux tomates séchées et aux pistaches 110 g de farine 80 g de beurre demi-sel 80 g de parmesan râpé 4 à 5 tomates séchées 1 cuillerée à soupe de pistaches entières non salées Piment...

Posté par damecocotte à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, sablés, parmesan, pistaches

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5 juin 2012

Sablés au Maroilles et aux orties

Encore une recette Picarde pour le concours "Cuisinons nos Régions" Pour voir les recettes participantes, c'est ICI . Merci à Jacqueline, une amie Thiérachienne, pour cette recette bien adoptée dans le sud de l'Aisne! La Thiérache est une petite région...

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Tags: sablés, maroilles, Picardie, ortie, concours cuisinons nos régions

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17 décembre 2009

Sablés au comté et aux noix

Pour changer des biscuits salés industriels, Que pensez-vous de petits sablés fait maison....??? Sablés au comté et aux noix Ingrédients : 100 g de farine 4 g de levure 50 g de beurre demi-sel 1 Cuillerée à soupe d'huile de noix 1 jaune d'oeuf 80 g de...

Posté par damecocotte à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, comté, sablés

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