Un petit dernier.....??? Il ne faut pas s'arrêter en si bon chemin....!!! Pour les coques des macarons, la recette est LA. Crème au citron C'est une recette de Pierre Hermé. Ingrédients : pour environ 72 macarons 225 g d'oeufs entiers 240 g de sucre en...

Encore des macarons.....!! Hummm, ils sont délicieux ceux-là..... MACARONS AU CARAMEL AU BEURRE SALE Pour la recette des macarons, c'est LA Ingrédients : 300 g de sucre en poudre 335 g de crème fraîche liquide 65 g de beurre demi-sel 290 g de beurre en...

Hier, je vous ai donné la recette des Macarons ICI Pour fourrer nos macarons, il faut maintenant faire une ganache, et aujourd'hui, ce sera La ganache à la pistache de Pierre Hermé Ingrédients : 300 g de crème fraîche liquide 300 g de chocolat blanc 45...

Depuis le temps, que je les regardais sur certains blogs, ça y est , je me suis lancée.... J'ai fait des macarons!!!! Je me suis beaucoup aidée du livre de Mercotte "Solution Macaron" et de "Macaron" de Pierre Hermé. En suivant leurs conseils , les macarons...