10 janvier 2011
Galette des Rois Champenoise
Après avoir goûté la galette salée, oui, j'ai bien écrit salée, d'un célèbre boulanger de Reims, j'ai voulu faire un essai, j'ai bidouillé pas mal avant de trouver le bon équilibre crème d'amandes et fromage... mais je suis assez contente du résultat!!...